Ramen (Lamen) japonês 🍜
Eu ando "reassistindo" Naruto e acabo sentindo fome vendo os pratos do Ichirako (acho que é assim que escreve... ;-;) então pensei em procurar um receita de "Lamen" (se vou fazer ou não é outra história, sou um desastre na cozinha) e resolvi compartilhar com vocês a receita que eu achei, espero que gostem :3 Ingredientes 2 litros de água 3 tabletes de caldo de galinha 1/2 xícara (chá) ou 100 ml de caldo de carne de porco 4 colheres (sopa) de molho shoyu 600 g de macarrão (ideal o chinês para ramen, ou alguma massa mais fina, como cabelo de anjo) lombo de porco cozido fatiado 2 colheres (chá) de pó de kombucha (opcional) broto de bambu em conserva (menmas) a gosto (opcional) kamaboko (massa de peixe) em fatias a gosto (opcional) ovos cozidos cortados ao meio, quantidade a gosto (opcional) sal a gosto Modo de preparo Ferva a água em uma panela grande e acrescente o caldo de galinha, o molho de carne de porco, o shoyu, o pó de kombucha e o sal. ...